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ひやこいメニュー
2025/06/07
急に暑くなりました。
今年も、ちょっと夏メニューはじめました。
京都好きなのでネーミングは冷たいではなく「ひやこい」にしました。
最近ではもう死語になっていますが、昔、大阪の長堀橋で働いていた時、近所の喫茶店に冷珈とポスターが貼られていたのを思い出します。
暑い夏、関西の表現が、今も好きです。
幼少時期を関西で過ごした父の影響も大きいのかもしれません。
父はこだわりやさんで、自宅ではいつもアルコールランプに火を灯し、サイホンで珈琲を煎れていました。
学校から帰ると自宅が喫茶店みたいに珈琲の香りがしていた事を思い出します。
私も子供なのに、ちょっと大人ぶって両親と珈琲を飲んでいたのですが、夏になると母が珈琲を冷やしてアイスクリームを乗せてくれました。
珈琲フロートを飲むと、珈琲デビューした子供時代を思い出すのです。
梅雨入り間近かですが、KIKCAFEの夏をお楽しみ下さいね。
明日はLaMimosa先生が13:00から出演します。
先日、お花好きのLa Mimosa先生に頂いたピンクの芍薬。
父の写真の前でお部屋を明るく演出しています。
KIKCAFE
横浜市保土ヶ谷区岩井町29-4
045-334-1114